31 mars 2010

Muffins aux pépites de chocolat

- 125g de farine- 1/2 sachet de levure- 80 g de poudre d'amandes- 70g de sucre- 1 pincée de sel- 1 œuf- 20 cl de lait- 10 cl d'huile - et des pépites de chocolat ! Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et onctueuse.Verser dans des moules à muffins.Enfourner 25 minutes à 180°.Laissez refroidir avant de déguster.
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21 mars 2010

Mini-cakes poires-amandes-pépites de chocolat

Pense-bête Recette déjà testée et approuvée ! A ne surtout pas perdre... Ingrédients:  2 belles poires 75g de beurre  100g de sucre  2 œufs 100g de farine  1 cuillère à soupe de levure chimique  50g d'amandes en poudre  80g de pépites de chocolat noir Préparation: 1. Couper les poires en dés 2. Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le beurre fondu. 3. Ajouter petit à petit la farine, la levure et la poudre d'amandes. Bien mélanger. 4. Ajouter... [Lire la suite]
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20 février 2010

Mini-fondants au chocolat

Au programme cet après-midi : atelier cuisine ! Je partage avec vous une recette de mini-fondants au chocolat déjà testée et approuvée. Recette visiblement inratable puisque je l'ai déjà réussie comme un grande !Ingrédients pour 6 mini-fondants : - 150 g de chocolat - 150 g de beurre - 45 g de farine - 75 g de sucre - 3 oeufs entiers Préchauffez votre four à 200°. Mélangez à l'aide d'un fouet, les 3 oeufs entiers avec le sucre, puis ajoutez la farine. Dans une casserole, à feu doux, faites fondre le chocolat avec le beurre.... [Lire la suite]
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