28 mars 2010

Mini-Gâteaux au yaourt au citron

J'avais un yaourt au citron - à peine entamé- qui allait finir à la poubelle... - 1 yaourt nature ou au citron- 3 œufs- 2 pots de sucre- 3 pots de farine (j'ai fait moit'-moit' farine-maïzena)- 1 sachet de levure- 3/4 de pot d'huile   Préchauffer le four à 180°. Mélanger le yaourt,le sucre et les œufs. Ajouter la farine, la levure et l'huile. J'ai utilisé mes mini-moules en silicone. 25 minutes à 180° Conclusion de la cuisinière : Délicieux ! Gonflés, moelleux... ils tiennent bien au corps, comme on dit.... [Lire la suite]
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17 février 2010

Mini-gâteaux aux pommes

Ingrédients : - 1 pomme- 100 g de farine- 1 demi sachet de levure- 50 g de sucre- 50 g de beurre- 1 oeuf- 10 cl de lait Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Laver, éplucher et couper la pomme en morceaux. Faire fondre le beurre au micro-onde. Le mélanger avec le sucre. Ajouter l’oeuf, la levure et la farine. Bien mélanger. Ajouter petit à petit le lait froid. Vous devez obtenir une pâte bien onctueuse. Verser dans la préparation les morceaux de pomme et bien mélanger. ... [Lire la suite]
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